Die beste Kürbissuppe (vegan + glutenfrei)

Ich möchte heute ein Rezept vorstellen, was ich schon unzählige Male gekocht habe und immer wieder essen kann: eine cremige Kürbissuppe. Die Suppe lässt sich so schnell zubereiten, funktioniert zu jeder Jahreszeit und schmeckt absolut jedem! Falls man einmal sehr viele Gäste zum Essen hat, ist dies auch eine sehr gute Möglichkeit viele hungrige Bäuchlein…

Einfache vegane Spargelsuppe

Einfache vegane Spargelsuppe Schon seit einigen Wochen landet Spargel ganz regelmäßig in meinem Einkaufskorb. Ich liebe Spargel! 🙂 Er schmeckt sooo lecker, lässt sich einfach zubereiten und ist dazu noch so gesund. Spargel hat eine unheimlich positive Wirkung auf unsere Gesundheit: er hilft bei Verstopfung, unterstützt die Galle und die Leber, zeigt sich effektiv im…

Vegane Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit Tofu

Vor Kurzem war ich in sehr netter Begleitung in einem super leckeren vietnamesischen Restaurant und habe dort eine Suppe gegessen, an dessen Namen ich mich leider nicht mehr erinnern kann. Diese Suppe hat mich jedoch so inspiriert, etwas in der Art nachzukochen und nachdem ich nun meine eigene Kreation probiert habe, möchte ich sie gern…